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胡萝卜汁小饼

收录时间：2021-11-19 20:06:45 热度：5386℃

胡萝卜汁小饼的做法

3张图片

“ 胡萝卜有“小人参”之美称，是一种质脆味美、含钙量高、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜榨汁出来和面粉一起，非常营养。 ”

食材明细

主料

面粉 300g

辅料

酵母粉 2g

配料

胡萝卜汁 208g

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜汁小饼的做法步骤

1
胡萝卜汁与酵母粉混合均匀
2
加面粉和成面团
3
饧发至2-3倍大小
4
面板上擀成较大的圆片，抹油撒葱花
5
卷起来
6
切小段
7
预热电饼铛将生胚竖着放上面
8
煎至两面发黄煎熟
9
煎至两面发黄煎熟

制作小窍门

生胚本身有油，煎制时不用再放油了。

本次制作《胡萝卜汁小饼》所使用的厨具：电饼铛、食物调理机

菜谱标签：主食家常菜

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