菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虎皮豆腐

虎皮豆腐

薰衣草的爱恋

收录时间：2023-01-07 08:01:44 热度：469℃

虎皮豆腐的做法

1张图片

“ 这是一道咸甜口味的菜，老少皆宜 ”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

生抽 2汤匙
绵白糖 1匙
食盐适量
白胡椒粉 1茶匙
鸡精适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

虎皮豆腐的做法步骤

1
将豆腐切成方块状，葱蒜切碎放入盘中备用
2
倒入碗中两汤匙酱油，一匙绵白糖，加三汤匙白开水，调成汤汁放在一旁备用
3
平底锅中加适量油烧热，放入豆腐块，小火慢慢炸，期间洒适量食盐
4
煎至表面金黄盛出
5
炒锅中加适量油，倒入备好的葱蒜爆香
6
倒入备好的汤汁，烧开
7
倒入炸好的豆腐，轻轻翻炒
8
加适量白胡椒粉，中火烧至汤汁变少，约3到5分钟即可
9
装盘，完成

制作小窍门

在煎的过程中要小心，用筷子和铲子轻轻翻动，以免将豆腐弄碎，影响美观

本次制作《虎皮豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

山西小吃祛湿陕西菜私房菜祛斑米补硒春分健康食谱东南亚热菜朋友聚餐苏菜宴客菜大寒江浙小吃咖喱菜感恩节