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味达美上海辣酱油烧鸡翅根
味达美上海辣酱油烧鸡翅根
alanfeng3121
收录时间:2021-11-19 20:00:27 热度:4570℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅根
400g
辅料
姜片
5片
葱段
3段
配料
味达美上海辣酱油调味汁
30g
红烧酱油
15ml
白砂糖
15g
食盐
2g
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
味达美上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗净,用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟
2
热锅下油,姜片爆锅,下腌渍好的鸡翅根煸炒至表皮焦黄
3
加入红烧酱油15ml、白砂糖15g、腌渍翅根的酱汁和适量白开水加入锅中,使酱汁没过翅根三分之二
4
盖锅盖改小火焖炖5分钟
5
开盖后改大火再加入10g味达美上海辣酱油调味汁,收汁即可
本次制作《味达美上海辣酱油烧鸡翅根》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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