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因为巴西世界杯，这个夏天显得更热了。给米饭炒菜换个清爽吃法吧，本厨的寿司首秀，家常原料，放心百搭。 ”
食材明细
美食特点
田园寿司卷的做法步骤
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大概的量是：盐4克、糖1羹勺、白醋2-3羹勺。边调边尝啦，味道很淡，微酸带甜。嫌麻烦的话，可以买现成的寿司汁。
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开卷啦，感觉这日式料理的制作方式，很有仪式感呢
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保鲜膜、紫菜逐层铺在帘上，最上面薄薄铺一层米饭
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米饭粘性足，挺容易卷到一起，随时打开卷帘，不会影响效果
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用面包吐司刀切的，效果还不是最理想，以后得添置专门的寿司刀
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用剩余的米饭尝试了另一种寿司卷，上面用芥末和沙拉酱调成的汁，小小的装饰了一下，还挺有效果的。
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制作小窍门
1、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜的用量很少，不要放太多内容，那样的话卷会过粗；
2、米饭软硬适中，稍偏软一点点，铺的时候无需压实。
本次制作《田园寿司卷》所使用的厨具：电饭煲
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