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口蘑炖排骨
口蘑炖排骨
搬个凳子看戏
收录时间:2024-02-08 05:41:27 热度:8446℃
1张图片
“
美味的菜
”
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
口蘑
250克
配料
盐
3勺
鸡精
适量
大料
适量
老抽
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
口蘑炖排骨的做法步骤
1
排骨一斤 口蘑半斤
2
锅里倒放水放入排骨烧热,加点料酒煮开 过水
3
排骨过完水后清先干净
4
口蘑先干净切片 备用
5
锅烧热入锅 加入葱 蒜炒出香味来
6
加入过好水的排骨 排骨放入锅中选不急着翻炒,然后大火把排骨两面煎至金黄
7
煎好后。大炒几下,加入三小碗水 大火煮开
8
水煮开后。加入大料 盐3勺 冰糖3块 老抽2勺 转小火煮半小时
本次制作《口蘑炖排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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