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收录时间:2021-11-19 19:36:44      热度:4298℃
炒驴肉的做法

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食材明细

主料
  • 驴健肉 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 生抽 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

炒驴肉的做法步骤

  • 炒驴肉的做法步骤:1
    1
    辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮
  • 炒驴肉的做法步骤:2
    2
    驴肉切片
  • 炒驴肉的做法步骤:3
    3
    净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出
  • 炒驴肉的做法步骤:4
    4
    留底油,入葱姜同炒香
  • 炒驴肉的做法步骤:5
    5
    入干辣椒炒香
  • 炒驴肉的做法步骤:6
    6
    再次炒驴肉,加少许生抽、醋、糖调味
  • 炒驴肉的做法步骤:7
    7
    加入蒜苗同炒
  • 炒驴肉的做法步骤:8
    8
    调入少许盐即可
  • 炒驴肉的做法步骤:9
    9
    成品
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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