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炒驴肉
炒驴肉
一慕倾城
收录时间:2021-11-19 19:36:44 热度:4350℃
1张图片
食材明细
主料
驴健肉
适量
蒜苗
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
生抽
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
数小时
耗时
未知
难度
炒驴肉的做法步骤
1
辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮
2
驴肉切片
3
净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出
4
留底油,入葱姜同炒香
5
入干辣椒炒香
6
再次炒驴肉,加少许生抽、醋、糖调味
7
加入蒜苗同炒
8
调入少许盐即可
9
成品
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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