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收录时间:2023-01-06 09:37:05      热度:3394℃
榨菜青椒肉丝的做法

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青椒榨菜肉丝,一道家常小菜,吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧,哈哈。没胃口的时候,懒得做菜的时候,冰箱里快空了的时候,这道菜往往会来救急,而且很下饭哦。

食材明细

主料
  • 瘦猪肉 300克
  • 榨菜 1包
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

榨菜青椒肉丝的做法步骤

  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    袋装榨菜洗净沥干
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒切丝
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丝
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    准备适量葱末与姜丝
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:6
    6
    锅内油热后下肉丝滑炒开至变色
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:7
    7
    然后下榨菜丝翻炒几下
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:8
    8
    接着倒入青椒丝一起翻炒均匀,适量加点点盐
  • 榨菜青椒肉丝的做法步骤:9
    9
    最后撒葱花起锅

制作小窍门

瘦肉丝腌一下会入味很多;当肉丝下锅后不久,青椒与榨菜丝翻炒几下便可
本次制作《榨菜青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
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