菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯蛋挞

紫薯蛋挞

收录时间：2024-04-14 07:19:25 热度：932℃

紫薯蛋挞的做法

2张图片

“ 好久没吃蛋挞了，上街看到蛋挞女儿又嘴馋了。自己做的蛋挞可以自由放你喜欢的馅料，做出的成品一点不比买的差。 ”

食材明细

主料

挞皮 11个

辅料

牛奶 100克
淡奶油 100克
蛋黄 3个
低筋面粉 8克
紫薯馅 适量

配料

糖 20克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯蛋挞的做法步骤

1
放入牛奶煮开
2
白糖放入牛奶中煮开融化
3
倒入淡奶油搅拌均匀
4
盛出放凉
5
筛入低筋面粉，搅拌均匀
6
倒入蛋黄液搅拌均匀
7
过滤两遍，做成挞水
8
紫薯放入挞皮底部
9
挞液倒入八分满
10
烤箱预热，200度15分钟左右

制作小窍门

挞水要过滤一到两遍

本次制作《紫薯蛋挞》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：烘焙儿童派塔下午茶快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

清热解毒西北菜烛光晚餐补肾汤类学生清明鄂菜西班牙菜纸杯蛋糕婚宴重阳节健脾润肠通便幼儿福建小吃菜高颜值