“ 戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油，爱吃这个蛋糕胚，所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃 ”

主料

• 低筋面粉 90g
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 色拉油 40g
• 牛奶 70g
• 香蕉泥 20g

辅料

• 泡打粉 3g
• 柠檬汁 几滴

配料

• 细砂糖 蛋黄用20g，蛋白用50g