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肉松面包

收录时间：2024-05-24 22:27:43 热度：3549℃

肉松面包的做法

2张图片

“ 自己做的肉松，肉香味很浓郁，买的肉松根本没法比哦，自己动手虽然麻烦点，但是好吃又放心，这么好吃的肉松，用来做面包，那味道能不好吗，哈哈 ”

食材明细

主料

高筋粉 300g
鸡蛋 1个
水 150g
盐 2g
糖 10g
葵花籽油 30g
酵母粉 4g

辅料

肉松适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

肉松面包的做法步骤

1
把面包面团所用的材料全部放入面包机，用两个揉面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜
2
室温发酵至两倍大小，（冬天要保温发酵），
3
发酵好的面团排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
4
取一个擀成长方形，两面切口，中间留着顺长铺上肉松
5
然后把切开的部分一个个对折到中间，
6
从上到下全部折好
7
保湿发酵至2倍大小，
8
烤好的肉松面包，好香的。我儿子和老公都爱吃这样的面包

本次制作《肉松面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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