1张图片
“
主厨：大任
餐厅：任任餐厅
剧情介绍：从大马回来之后，吃准了哪里的肉骨茶，于是回到家自己研究，哇咔咔···· ”
食材明细
美食特点
大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味的做法步骤
-
1
准备调料包：17 种药材：枸杞、桂圆、党参、红枣、冰糖、白芷、川穹、白胡椒粒、八角、花椒、甘草、陈皮、香叶、桂皮、玉竹、当归、桂枝，用三层纱布包裹好，做好料包。
-
2
另备食材：排骨切块洗净，生菜，白菜洗净，干香菇泡发，生姜切两片，蒜头洗净不剥皮
-
-
-
-
-
7
同时凉水加满汤煲，熬制原汤；加入整头蒜（切忌蒜必须是整头带皮），姜片，调味包；
-
-
-
-
11
大火十分钟后，3-4 个小时慢火熬制, 坐等汤好
-
12
三个小时后，放入白菜和生菜，加白胡椒粉熬制5 分钟，然后出锅，给几个照片！！！
-
-
本次制作《大马肉骨茶 - 全程图解 不一样的大马风味》所使用的厨具：瓦煲
手机版
鲁ICP备17000595号-38
