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收录时间:2022-12-07 18:39:02      热度:1771℃
腊肉炒小土豆的做法

  2张图片

很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种,表皮是红色的,是好姐妹上周回阳江老家给稍来的,直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆,加上自家腌制的腊肉,刚一出锅,那个香,好馋人的说

食材明细

主料
  • 小土豆 9个
  • 腊肉 200克
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 辣椒 适量
  • 蒜沫 适量
  • 适量

美食特点

腊肉炒小土豆的做法步骤

  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:1
    1
    材料准备
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:2
    2
    将原材料切好备用
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:3
    3
    姜蒜,辣椒
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:4
    4
    锅内油热后下姜蒜炒香
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:5
    5
    倒入腊肉片
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:6
    6
    炒至腊肉微微卷起
  • 腊肉炒小土豆的做法步骤:7
    7
    加入土豆片翻炒2分钟

制作小窍门

因为土豆本身比较吃油,此道菜本身油量要多些,土豆下锅后要不停翻炒,不然容易粘锅
本次制作《腊肉炒小土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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