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干煸素豆角

收录时间：2023-01-09 18:15:53 热度：1357℃

干煸素豆角的做法

1张图片

“ 家里有年纪大的老人，素炒更健康 ”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

蒜末适量
玉米油 适量
盐适量
鸡精适量
洋葱适量
生抽适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

干煸素豆角的做法步骤

1
食材
2
坐锅
3
放油，加热后放入洋葱和蒜末，爆香
4
放入豆角
5
翻炒，改小火，煸，可以放一点点水
6
煸2分钟左右，放盐，鸡精，生抽，拌匀
7
上盘子，完成

制作小窍门

炒的过程中，要加一点点水，不然会太干，会糊的。

本次制作《干煸素豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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