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脊骨炖酸菜
脊骨炖酸菜
wangshue
收录时间:2022-11-26 14:48:35 热度:5811℃
1张图片
食材明细
主料
猪脊骨
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
蒜
适量
香油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
脊骨炖酸菜的做法步骤
1
把脊骨洗好放在电压力锅里,放葱 姜 花椒 八角 盐 酱油盖盖(10分钟)。
2
把酸菜切丝(切丝点比较好吃)我用的是自己腌的有卖切好的。
3
把煮好的脊骨连汤一起倒入炒锅里再把酸菜放里开锅即可(我家没沙锅就用炒锅最好是用沙锅炖)。
4
把蒜捣碎放点酱油少放点香油做点蒜泥沾着吃(一定要有蒜泥这样味道才好)。
制作小窍门
一定要把洗酸菜的水利干
菜谱标签:
热菜
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