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黄瓜拌腐竹

々苗∴
收录时间：2024-01-05 03:50:51      热度：7448℃
黄瓜拌腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

黄瓜拌腐竹的做法步骤

  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：2
    2
    腐竹提前2小时用冷水浸泡；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：3
    3
    泡发后的腐竹洗净切斜段；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：4
    4
    将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：5
    5
    黄瓜切菱形片； 干辣椒切小段；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：6
    6
    将腐竹和黄瓜放入大碗中，加生抽、味精、白糖、盐、醋、香油腌一小会儿；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：7
    7
    洒黑芝麻拌匀；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：8
    8
    锅加油，放花椒炒香变焦后去掉， 放入辣椒段炒香关火；
  • 黄瓜拌腐竹的做法步骤：9
    9
    倒在腐竹上拌均匀即可。
本次制作《黄瓜拌腐竹》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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