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收录时间:2021-11-19 19:12:21      热度:5287℃
盛冈冷面的做法

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盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。
现在天气这么热做一道冷面是消暑 解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来,直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。

食材明细

主料
  • 盛冈冷面 320克
辅料
  • 西红柿 100克
  • 白菜丝 100克
  • 黄瓜片 50克
  • 韩国泡菜 150克
  • 熟鸡蛋 140克
  • 香肠片 30克
  • 苹果片 50克
配料
  • 韩国泡菜汁 80克
  • 韩国辣酱 50克
  • 白醋 30克
  • 白糖 20克
  • 食盐 8克

美食特点

盛冈冷面的做法步骤

  • 盛冈冷面的做法步骤:1
    1
    盛冈冷面打开包装,清水浸泡、打散面条。
  • 盛冈冷面的做法步骤:2
    2
    原材料分别洗净,改刀
  • 盛冈冷面的做法步骤:3
    3
    将冷面打开包装清水浸泡两分钟。
  • 盛冈冷面的做法步骤:4
    4
    坐锅烧水,水开后下入面条,沸煮一分钟。
  • 盛冈冷面的做法步骤:5
    5
    捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。
  • 盛冈冷面的做法步骤:6
    6
    一碗冰凉可口的冷面就算做成了。

制作小窍门

因我家那口子不吃牛肉,所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了,对不起大家啊!
本次制作《盛冈冷面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条  

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