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蒜片子鸭
蒜片子鸭
水青青
收录时间:2021-11-19 19:09:43 热度:1348℃
2张图片
食材明细
主料
子鸭
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
十三香
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜片子鸭的做法步骤
1
子鸭切丁,蒜切片,辣椒粉少许。
2
热锅热油放进鸭肉炒匀,。
3
淋上醋去腥。
4
放点盐入味。
5
淋上酱油上色。
6
炒干水分炒熟。
7
放进蒜片提香。
8
再撒上辣椒粉。
9
翻炒几下,撒上十三香,味精,有香菜放点香菜即可。
10
装盘上桌。
本次制作《蒜片子鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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