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鲜豆角煮鱼

收录时间：2021-11-19 19:08:01 热度：6171℃

鲜豆角煮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角适量
草鱼适量

辅料

蒜适量
姜适量
辣椒适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜豆角煮鱼的做法步骤

1
备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。
2
豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。
3
烧油放进切好的鱼油煎，。
4
均匀地在鱼上撒上精盐。
5
两面煎黄，
6
移锅边放进鲜豆角，在鲜豆角上放点盐让豆角入味。
7
再混炒，再放进辣椒，蒜，姜炒匀，
8
淋上酱油上色。
9
撒上辣椒粉提辣…。
10
再放点清水煮入味…。
11
出锅时放点味精提鲜即成。
12
装盘上桌。

本次制作《鲜豆角煮鱼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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