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茶油煮鱼

收录时间：2021-11-19 19:07:32 热度：4946℃

茶油煮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

大蒜适量
红辣椒 适量

配料

茶油适量
盐适量
酱油适量
味精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茶油煮鱼的做法步骤

1
草鱼清理干净切块，切点大蒜，备点红辣椒。
2
备茶油。
3
备好的茶油倒进不粘锅里烧开，再放进切好的鱼块。
4
均匀地撒上盐入味，两面煎黄。
5
淋上酱油上色，再放进辣椒提辣。
6
炒匀。
7
再放进大蒜提香。
8
再放一点点清水煮一分钟煮入味。
9
出锅时放点味精即可。
10
装盘上桌。

本次制作《茶油煮鱼》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜

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