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西红柿肉丸汤

收录时间：2022-12-06 20:54:15 热度：6189℃

西红柿肉丸汤的做法

2张图片

食材明细

主料

肉丸 260克

辅料

番茄半个
淀粉 1汤勺

配料

芝麻油 少许
盐巴适量
鸡精适量
牛肉调味料 适量
亨氏番茄酱 1勺半
料酒半勺

美食特点

酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿肉丸汤的做法步骤

1
材料：肉丸260克番茄半个淀粉1汤勺调料：芝麻油少许牛肉调味料适量亨氏番茄酱1勺半料酒半勺盐巴适量鸡精适量
2
番茄洗好切片备用。
3
坐锅上火倒入开水，倒入肉丸。
4
倒入料酒
5
倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。
6
.拿碗倒入番茄酱。
7
倒入淀粉
8
调入温开水搅拌均匀。
9
待锅开了以后倒入水淀粉。
10
倒入番茄片。
11
倒入盐巴和鸡精融化入味。
12
淋入芝麻油即可出锅了。

制作小窍门

*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。

*水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑。

*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。

本次制作《西红柿肉丸汤》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹老人醒酒小满午餐解酒

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