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鸟巢虾仁
鸟巢虾仁
花擦擦
收录时间:2024-05-29 05:38:32 热度:1392℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
500克
面条
250克
辅料
油
适量
黄酒
少许
盐
少许
姜
少许
葱
少许
淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸟巢虾仁的做法步骤
1
面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制
2
在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮
3
起油锅加热,放入面条煎
4
煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用
5
锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜
6
放入腌制好的虾仁炒熟出锅即
7
将虾仁放入面条上即可
本次制作《鸟巢虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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