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补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】

收录时间：2021-11-19 18:58:01 热度：9306℃

补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】的做法

3张图片

“ 我和家人都喜欢喝汤，尤其是和各种食材在一起煮的龙骨汤，买排骨我喜欢买脊椎骨，就是所谓的龙骨，它价格不但便宜，肉还不少，煮汤后肉不会散在里面，如果买直排炖排骨汤，肉特别容易散在里面，直排我一般都是红烧，糖醋这样来烧着吃！ ”

食材明细

主料

龙骨 600克

辅料

鲜海带 适量
黄豆适量

配料

姜片适量
黄酒适量
水适量
胡椒粉 少许
盐少许
白醋少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】的做法步骤

1
准备好原料，龙骨洗净，新鲜海带洗净，放入水中去除盐味，中途换几次水，切成条，打成海带结，黄豆洗净泡发好，生姜去皮洗净切片；
2
龙骨冷水入锅，放入适量姜片，水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫；
3
焯好水的龙骨洗净放入高压锅中；
4
放入泡好的黄豆；
5
放入海带结；
6
放入姜片；
7
放入姜片；
8
添够足量的水
9
添够足量的水；
10
添够足量的水；
11
放少许白醋；
12
放少许白醋；
13
盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；
14
消气后，打开锅盖，放适量盐；
15
放少许胡椒粉调味；
16
盛入碗中即可享用了！

本次制作《补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹鲁菜儿童老人秋季食谱冬季食谱午餐名菜补钙

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