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干煸四季豆
干煸四季豆
机器嘴
收录时间:2022-12-15 16:34:20 热度:6566℃
1张图片
食材明细
主料
四季豆
450克
五花肉
400克
辅料
玉米油
适量
大蒜
1头
生姜
适量
葱
适量
火锅料
1勺
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸四季豆的做法步骤
1
五花肉洗净后,焯水后切薄片,四季豆切马耳段用适量盐抓匀,葱姜切片
2
锅烧热,倒少许玉米油,下肉片爆炒。
3
将炒出的油脂盛出,下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。
4
下少许老抽和生抽炒匀。
5
下腌制过的四季豆,翻炒均匀,盖上锅盖小火闷3分钟,即可出锅!
制作小窍门
四季豆一定要煮熟
本次制作《干煸四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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