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收录时间:2022-11-15 14:10:35      热度:797℃
小葱拌豆腐的做法

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 有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。

食材明细

主料
辅料

美食特点

小葱拌豆腐的做法步骤

  • 小葱拌豆腐的做法步骤:1
    1
    原料如图,小葱洗净。
  • 小葱拌豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小方块,小葱切小段,同放到容器中依次加入盐、鸡精、香油掂匀;
  • 小葱拌豆腐的做法步骤:3
    3
    即成。

制作小窍门

1、说是小葱拌豆腐,但真正做这道菜的时候绝对不能用筷子"拌",要拎起盆掂,否则豆腐易碎。
2、也有将豆腐过一下水的,我习惯直接吃。
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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