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牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜
小乖宝宝
收录时间:2022-11-26 13:06:41 热度:629℃
1张图片
食材明细
主料
去骨牛排
适量
萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
八角
适量
味精
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
1
牛排解冻洗净,萝卜洗净备用。
2
牛肉切大块,锅里放水放入切好的牛排,放葱段和姜片,八角,料酒,陈皮和桂皮大火煮开。
3
打去血末转小火慢炖一个半小时。
4
萝卜切大块。
5
肉快炖烂时放入萝卜块。
6
加入老抽调色,炖到萝卜软烂后加盐,最后放入葱花和味精即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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