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收录时间:2021-11-19 18:42:11      热度:771℃
香酥肉排的做法

  5张图片

相对于油炸而言,烤出来的东西要健康多了,家人爱吃的香酥骨用长帝3.5版电烤箱的立体热风循环考出来不但可以保留外皮的脆感,而且里面的汁水还保留很多,美味无穷啊!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香酥肉排的做法步骤

  • 香酥肉排的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 香酥肉排的做法步骤:2
    2
    剁好的排条(大约2寸长左右)加盐,鸡精 ,料酒,葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。
  • 香酥肉排的做法步骤:3
    3
    .烤盘上垫上锡纸,腌好的排条放烤网上刷一层油。
  • 香酥肉排的做法步骤:4
    4
    烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热,上下火,20分钟。
  • 香酥肉排的做法步骤:5
    5
    中途拿出翻了一面刷了一次油。
  • 香酥肉排的做法步骤:6
    6
    烤好的排条撒点椒盐粉,熟芝麻就可以。

制作小窍门

和油炸比较起来,烤的东西油要少用很多。

直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟,从而可以锁住里面更多的汁水。

可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉
本次制作《香酥肉排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃   老人   夜宵   冬季食谱   晚餐  

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