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收录时间:2024-04-20 11:21:42      热度:4241℃
鲅鱼头炖豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鲅鱼头 一个
  • 豆腐 一斤
辅料
配料
  • 酱油 6克
  • 豆瓣酱 5克
  • 5克
  • 5克
  • 葱姜蒜 适量
  • 美极鲜 3克
  • 适量
  • 适量

美食特点

鲅鱼头炖豆腐的做法步骤

  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    1
    把鱼头从中间一切两半。
  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    2
    豆腐切厚片。
  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    3
    热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。
  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    4
    再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开。
  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    5
    放入豆腐转中火。
  • 鲅鱼头炖豆腐的做法步骤:4
    6
    盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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