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营养丰富的----什锦拌菜

收录时间：2022-11-26 18:33:33 热度：2513℃

营养丰富的----什锦拌菜的做法

1张图片

“ 好吃不如爱吃！
我的最爱----大拌菜----另我胃口大开：） ”

食材明细

主料

木耳适量
苦菊适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
花生适量
腰果适量
美国大杏仁 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

营养丰富的----什锦拌菜的做法步骤

1
苦菊洗干净。
2
木耳泡好、洗净。
3
鸡蛋薄饼。
4
放在保鲜膜上晾凉、待切丝。
5
油少许
微热下腰果、花生、大杏仁。
6
最后加入黑芝麻、糖、醋、盐、生抽、鸡精、花椒粉拌匀即可

喜欢吃麻辣口的TX，炸完腰果杏仁后，可以用余油加入辣椒、花椒爆香，加到凉菜里。

制作小窍门

制作鸡蛋薄饼丝

1.把鸡蛋打散
2.干淀粉+（料酒）--------这可以使鸡蛋更加薄、软、容易成型

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