想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲜香排骨
鲜香排骨
尝遍天下〜
收录时间:2024-03-23 21:11:09 热度:4427℃
1张图片
“
在糖醋排骨的基础上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨带点辣味,酥爽美味。
”
食材明细
主料
猪仔排
500克
红小米辣椒
10个
青小米辣椒
10个
辅料
酱油
3汤匙
醋
2汤匙
盐
2勺
料酒
3汤匙
冰糖
7个
蒜苗
2棵
香菜
2棵
花椒粉
2勺
蒜头
1个
山奈
3个
八角
3个
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
鲜香排骨的做法步骤
1
排骨放入料酒,花椒粉提前腌制1小时
2
将蒜头切碎,7成油温放入,
3
放入腌制好的排骨,炒到焦黄即可
4
倒入温水,也可用高汤,刚刚淹过排骨即可,倒入酱油,少许料酒,山奈,八角,蒜段,中火煮,
5
待汤汁还剩一小半时,放醋,冰糖,
6
中大火炒到收干汤汁,只剩油时,放入小米辣椒,少许盐,
7
最后出锅,点缀点香菜,也可撒少许芝麻,美味就完成了。
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
下饭菜
河北菜
产妇
重庆小吃
芝士蛋糕
五谷杂粮
儿童
饼
家常菜
技巧类
增肥
台湾小吃
春节
湘菜
冬季食谱
粤菜
自制食材
祛湿