菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桑葚果蛋糕

桑葚果蛋糕

收录时间：2021-11-19 18:35:25 热度：1276℃

桑葚果蛋糕的做法

1张图片

“ 花瓣形状的奶油造型，可爱中透出稍许的成熟 ”

食材明细

主料

低粉 90克
鸡蛋 3个
糖 90克
黄油 20克
牛奶 10克

辅料

鲜奶油 250克
桑葚果酱 250克

美食特点

果味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

桑葚果蛋糕的做法步骤

1
准备好材料
2
低速打发鸡蛋
3
然后分次拌入糖并隔热水继续低速打发，温度40度左右，离水高速打发
4
鸡蛋加热较易打发，以带状慢落说明可以了
5
黄油隔水软化与牛奶拌入，搅均匀
6
分次拌入过筛的低粉
7
入模，四周涂抹黄油，震动几下，底部深糊入模时入四周
8
奶油打发七成
9
入桑葚果酱打发均匀
10
烤箱预热上180度下170度放中下层，烤25分钟冷却后一切二
11
入奶油馅料，用调羮做裱花
12
最后可以用防湿可可粉、糖粉装饰
13
冰箱放一会切蛋糕注意，刀用热水泡一下，切下去由前向后拉，切面平整好看

本次制作《桑葚果蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

英国菜日本料理痛经七夕祛斑家常菜寒露利尿技巧类哺乳期东北小吃江西小吃二月二外国美食圣诞节万圣节养发乳酪蛋糕