“ 甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。炒菜时用它代替酱油、盐之类的调味品，做出来的菜别具风味，十分好吃。 ”

主料

• 豆腐 350g

辅料

• 韭菜梗 适量

配料

• 甜面酱 适量