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虾仁炒饭

收录时间：2022-11-15 08:28:07 热度：4856℃

虾仁炒饭的做法

6张图片

“ 这道虾仁炒饭简单、方便、快捷。 ”

食材明细

主料

米饭 100克
虾仁 80克

辅料

青豆玉米粒 30克
胡萝卜 半个
木耳 3朵

配料

小香葱 10克
蚝油 10毫升
盐适量
葱段 5克
姜片适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒饭的做法步骤

1
切葱花、木耳切丝，虾去壳去虾线，洗净，放入料酒、盐，葱段姜片腌制10分钟。
2
备青豆、玉米粒，胡萝卜切丁。
3
青豆、玉米粒、胡罗卜丁、木耳入开水焯熟。
4
虾入开水锅焯制。
5
坐锅入油烧热，倒入葱花炒香，倒入米饭。
6
加蚝油。
7
放盐炒匀。
8
放入虾仁和配菜。
9
滴入香油。
10
出锅装碗。

本次制作《虾仁炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童米米饭炒饭婚宴午餐工作餐

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