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收录时间:2021-11-19 18:27:29      热度:7589℃
蒜蓉潺菜的做法

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潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑,营养价值高。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。蒜茸潺菜,简单的一道快手菜。

食材明细

主料
  • 潺菜 1把
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

蒜蓉潺菜的做法步骤

  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:1
    1
    洗净潺菜,去掉老茎。
  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:2
    2
    锅中烧沸水,滴点油,放潺菜焯水。
  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:3
    3
    切好蒜末。
  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:4
    4
    锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香。
  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:5
    5
    放潺菜炒。
  • 蒜蓉潺菜的做法步骤:6
    6
    加盐调味。
本次制作《蒜蓉潺菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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