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莴笋烧兔肉
莴笋烧兔肉
受伤的心2
收录时间:2021-11-19 18:23:12 热度:6957℃
1张图片
“
莴笋含丰富的铁,而兔肉是最好的美容肉,她含丰富的蛋白质,爱美的美眉们不用怕吃胖了。
”
食材明细
主料
兔肉
一斤
辅料
莴笋
一斤
葱
5根
姜
一块
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆瓣
适量
花椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
莴笋烧兔肉的做法步骤
1
准备好所用食材备用。
2
将各种食材洗净沥干,莴笋切滚刀块,兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
3
加入豆瓣继续翻炒。
4
放入兔肉翻炒至断红。
5
加入清水烧开,中火烧10分钟。
6
加入莴笋再烧5分钟
7
加入味精、盐、葱花,起锅即成。
8
做好的莴笋烧兔肉。
制作小窍门
兔肉不要烧太长时间,因为兔肉本来就嫩,烧久了就老了,熟了就行了。
本次制作《莴笋烧兔肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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