菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生芝麻酥饼

花生芝麻酥饼

长鼻子小新

收录时间：2024-01-23 11:09:29 热度：706℃

花生芝麻酥饼的做法

2张图片

“ 这个饼干的口感就跟它的名字一样，酥，还有花生和芝麻的香味就不用说了，哈哈~君之的方子。我减了糖了，还是觉得甜… ”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
黄油 90克
纯糖粉 50克
花生 80克
黑芝麻 15克
蛋黄 15克

辅料

表面刷液：蛋黄 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

花生芝麻酥饼的做法步骤

1
原料集合
2
黑芝麻清洗干净，烤熟，晾凉，用搅拌机磨成粉；花生洗净，烤熟，去皮，用搅拌机打碎（不要太碎）
3
黄油室温软化，加入纯糖粉，用打蛋器打发至体积轻盈蓬松
4
加入蛋黄，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉，翻拌均匀
6
加入打碎的花生和黑芝麻粉
7
用手揉成面团
8
面团分成大约7克/个的小剂子，揉圆，再用手轻轻压扁，摆放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄；烤箱中层，上下火180度，17分钟左右，表面颜色金黄即可

本次制作《花生芝麻酥饼》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

感恩节白露降火果汁消食流感排毒大寒壮腰健肾朋友聚餐安胎陕西菜其他点心上海小吃素食包子开胃下午茶