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桃酥

收录时间：2021-11-19 18:22:17 热度：1164℃

桃酥的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 1000克
色拉油 500克
白糖 500克
鸡蛋 2个
泡打粉 6克
苏打粉 6克
水 100克
芝麻少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

桃酥的做法步骤

1
面糖500克
2
色拉油 500克
3
鸡蛋2个
4
泡打粉6克、苏打粉6克、用60克-100克水熔化待用。
5
面粉1000克
6
把色拉油和糖倒入容器内。
7
色拉油和糖顺时针打制融化，【根据实践搅拌均匀即可，我每次打几分钟就可以啦。怎么也打不到融化哦。】
8
将鸡蛋打入
9
再搅拌成粘稠状
10
加入用水调和的泡打粉和苏打粉
11
再搅拌均匀
12
倒入面粉
13
和成面团
14
下剂子越 25-30克一个
15
滚成圆球粘上芝麻按扁，粘芝麻的面朝上。
16
放入烤盘，烤箱预热10分钟，放入烤箱170~170，10-20 分钟即可。喜欢颜色老的，可以加点时间啊。
17
芝麻少许
18
香甜酥脆的桃酥就出炉啦呵呵。
19
每次做桃酥我做的很多，让家人和朋友品尝，共同分享美食的快乐。

制作小窍门

桃酥的制作其实很简单，只要你大胆的动手去尝试，一次包你成功，让你体验成功的快乐。相信自己，你一定行！我做的量大。大家可以做500克面粉，所有的食材减少一倍即可。

本次制作《桃酥》所使用的厨具：打蛋器

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