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素丁豆腐

收录时间：2021-11-19 18:21:16 热度：4502℃

素丁豆腐的做法

5张图片

食材明细

主料

豆腐适量
莴笋适量
红萝卜 适量
蒿笋适量

辅料

辣椒适量

配料

盐适量
油适量
咖喱适量
味精适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

素丁豆腐的做法步骤

1
豆腐切丁，切点辣椒提辣。
2
备好的莴笋和红萝卜切丁，蒿笋切片。
3
烧油放进豆腐丁，再放点盐让豆腐丁先入味。
4
炒片刻出锅待用。
5
另放油放进莴笋丁和红萝卜丁，莴笋片炒匀。
6
再放进辣椒丝放点盐炒至断生，。
7
再放进炒好的豆腐丁炒匀。
8
再放进一小块咖喱。
9
放点清水煮二分钟。
10
最后放点味精烧开出锅。
11
煮好的素丁豆腐。

本次制作《素丁豆腐》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：素菜

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