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收录时间:2021-11-19 18:15:36      热度:9661℃
雏菊慕斯的做法

  9张图片

雏菊花语
雏菊(Daisy):种类—菊科 花色—白、桃红、红 别名—延命菊 花期—春~初夏 产地—欧洲西部 花语是:纯洁的美、天真、幼稚, 愉快、幸福、和平、希望,还有我最喜欢的-“在心底的爱”
是一种非常可爱的花朵,也是我最钟情的一种花。它就像一位纯洁天真的害羞少女,虽然她不是那种立刻会吸引住人们目光的女子,但是,越仔细看就越能发现她的美丽和优点。在神话里,她是由森林的精灵维利吉斯转变来的。当维利吉斯和恋人玩得高兴时,却被果树园的神发现了,于是她就在被追赶中变成了雏菊。也可以这么一个说法,隐藏在心中的爱 象缪塞的诗里写的一样 “我爱着,什么也不说; 我爱着,只我心理知觉; 我珍惜我的秘密,我也珍惜我的痛苦; 我曾宣誓,我爱者,不怀抱任何希望, 但并不是没有幸福 只要能看到你,我就感到满足。

食材明细

主料
辅料
  • 奶油霜花朵 适量
  • 色素 适量
配料
  • 糖粉 100克
  • 吉利丁片 6片
  • 橙汁 540克

美食特点

雏菊慕斯的做法步骤

  • 雏菊慕斯的做法步骤:1
    1
    6寸蛋糕一分为二
  • 雏菊慕斯的做法步骤:2
    2
    2片 吉利丁片放入冷水 泡软 泡到和图片一样就可以了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:3
    3
    泡软后的吉利丁片,放入橙汁里隔水溶化,稍放凉后
  • 雏菊慕斯的做法步骤:4
    4
    220克奶油 加入50克糖粉 打发 打到7—8 分发 就可以了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:5
    5
    220克奶油 打发 打到7—8 分发 就可以了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:6
    6
    这是7—8分发的奶油
  • 雏菊慕斯的做法步骤:7
    7
    打好的奶油,倒入放谅的橙汁里,分两次加,第一次加一半搅拌均匀后再加第二次再搅拌均匀
  • 雏菊慕斯的做法步骤:8
    8
    将香橙湖倒入慕斯圈里,敲片在震几下模具,敲出气泡和平整
  • 雏菊慕斯的做法步骤:9
    9
    刮平蛋糕,放入冷冻室 冻上五分钟 然后、再那出来放到冰箱冷藏5个小时
  • 雏菊慕斯的做法步骤:10
    10
    2片吉利丁片 泡软 放入橙汁里隔水溶化,
  • 雏菊慕斯的做法步骤:11
    11
    橙汁稍放凉后,将模具从冰箱取出,浇上橙汁,再放入冰箱冷藏4个小时
  • 雏菊慕斯的做法步骤:12
    12
    2片 吉利丁片放入冷水 泡软放入橙汁里隔水溶化,稍放凉后后
  • 雏菊慕斯的做法步骤:13
    13
    220克奶油 加入50克糖粉 打发 打到7—8 分发
  • 雏菊慕斯的做法步骤:14
    14
    倒入放谅的橙汁里,分两次加,第一次加一半搅拌均匀后再加第二次再搅拌均匀
  • 雏菊慕斯的做法步骤:15
    15
    将搅拌均匀的橙汁糊倒入
  • 雏菊慕斯的做法步骤:16
    16
    巧震几下 巧出气泡 再放入冰箱冷藏5个小时就可以脱膜裱花了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:17
    17
    冷藏5个小时后拿出来 用吹风机围着蛋糕吹一圈或用热毛巾围在蛋糕模外一会,就能脱模了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:18
    18
    把蛋糕移到纸板上 进行裱花
  • 雏菊慕斯的做法步骤:19
    19
    在慕斯蛋糕上摆出奶油霜花朵 用叶子花嘴挤出叶子
  • 雏菊慕斯的做法步骤:20
    20
    这款雏菊慕斯完工了
  • 雏菊慕斯的做法步骤:21
    21
    切开蛋糕中间有夹层的哦
  • 雏菊慕斯的做法步骤:22
    22
    这是我的草莓慕斯 1 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:23
    23
    莓慕斯 2 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:24
    24
    莓慕斯 3 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:25
    25
    莓慕斯 4 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:26
    26
    莓慕斯 5 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:27
    27
    莓慕斯 6 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:28
    28
    莓慕斯 7 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:29
    29
    莓慕斯 8 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:30
    30
    莓慕斯 9 号
  • 雏菊慕斯的做法步骤:31
    31
    莓慕斯 10 号
本次制作《雏菊慕斯》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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