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蒜苔五花肉

收录时间：2025-07-20 04:39:13 热度：6291℃

蒜苔五花肉的做法

2张图片

“ 蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 ”

食材明细

主料

五花肉 100g
蒜苔 300g

辅料

红椒 20g
蒜 10g
姜 10g

配料

生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔五花肉的做法步骤

1
将五花肉洗净切片、蒜苔切段备用。
2
炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒。
3
放入少许生抽、再放姜蒜、红椒丝一起炒香。
4
然后放入蒜苔红椒丝翻炒、片刻之后放入适量盐、白糖。
5
最后放入适量鸡粉待入味起锅即可。

本次制作《蒜苔五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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