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收录时间:2024-06-17 09:55:00      热度:4778℃
清水煮土豆的做法

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最近因为天气问题,家里的老豆妈妈都病了,喉咙痛,都不知道做什么菜啦。家里什么都没有只有自家的小土豆,只好做这个,老豆妈妈都喜欢,我做了两顿土豆,都吃光光了,真好!

食材明细

主料
辅料

美食特点

清水煮土豆的做法步骤

  • 清水煮土豆的做法步骤:1
    1
    土豆削皮,洗净
  • 清水煮土豆的做法步骤:2
    2
    用刀拍扁,泡水去涩味
  • 清水煮土豆的做法步骤:3
    3
    猪肉切厚片,加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉,腌制一下,煮起来会好吃点。
  • 清水煮土豆的做法步骤:4
    4
    加油,用蒜起锅
  • 清水煮土豆的做法步骤:5
    5
    油烫加肉爆香
  • 清水煮土豆的做法步骤:6
    6
    爆香一下下,咖喱粉的香味就出来,挺香的
  • 清水煮土豆的做法步骤:7
    7
    把土豆倒进锅里,来回翻动
  • 清水煮土豆的做法步骤:8
    8
    倒进热水,盖上盖子煮就可以了
  • 清水煮土豆的做法步骤:9
    9
    等水干了一半多点,就放盐、糖、生抽,调够味道
  • 清水煮土豆的做法步骤:10
    10
    最后,不要煮干水,要留点汁,这样更好吃

制作小窍门

这个菜适合喜欢清清淡淡的人,如果你喜欢辣的够味道的,就不要尝试做这个菜。
本次制作《清水煮土豆》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 素菜  

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