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收录时间:2021-11-19 18:11:18      热度:6128℃
辣炒香肠的做法

  4张图片

作为北方人,对香肠这一类的食材并不太了解,尤其是香肠的那种独特的味道,家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱,不但掩盖了香肠的怪味儿,而且香辣可口,非常下饭。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

辣炒香肠的做法步骤

  • 辣炒香肠的做法步骤:1
    1
    原料,香肠是提前蒸熟的。
  • 辣炒香肠的做法步骤:2
    2
    香肠,黄瓜切片。
  • 辣炒香肠的做法步骤:3
    3
    蒜,葱,姜切片。
  • 辣炒香肠的做法步骤:4
    4
    炒锅倒少许油放入香肠小火煸炒。
  • 辣炒香肠的做法步骤:5
    5
    炒至香肠微黄,出油后放入辣酱。
  • 辣炒香肠的做法步骤:6
    6
    放入葱,姜,蒜,生抽煸炒。
  • 辣炒香肠的做法步骤:7
    7
    炒至有葱香味。
  • 辣炒香肠的做法步骤:8
    8
    放入黄瓜片,少许白糖。
  • 辣炒香肠的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可关火。

制作小窍门

因为自制的辣椒酱很咸,所以不用放盐。
本次制作《辣炒香肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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