菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然香辣锅巴

孜然香辣锅巴

收录时间：2022-12-12 07:59:13 热度：6305℃

孜然香辣锅巴的做法

3张图片

“ 嚼在嘴里嘎嘣脆，米香四溢。一款好吃的小零嘴和下酒小吃。 ”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

水适量
食用油 适量

配料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

孜然香辣锅巴的做法步骤

1
糯米提前泡好（最起码2个小时）
2
滗去水分。
3
用擀面杖把糯米碾碎。（米不要捻的太碎）
4
加入适量的面粉。（比例1；1）
5
加入水合成的饺子皮的软硬。
6
撒少许玉米淀粉，用擀面杖擀薄（个人觉得薄的好吃）
7
用刀切成小块。
8
炸制金黄酥脆。
9
孜然粉辣椒提前混合。
10
各种粉趁热撒入拌匀即可。
11
打包，和同事一起分享。

制作小窍门

糯米提前泡2小时以上。
米和面的比例是1；1.和成饺子面的软硬即可。

本次制作《孜然香辣锅巴》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

增肥新疆菜二人世界调经粥西北小吃补虚养身面食补钙香港美食名菜夜宵晋菜壮阳霜降寒露补血宴客菜