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蛏子炒木耳菜

花鱼儿
收录时间：2021-11-19 18:07:19      热度：7868℃
蛏子炒木耳菜的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
配料

美食特点

蛏子炒木耳菜的做法步骤

  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：1
    1
    材料：木耳菜、蛏子（已洗净）、姜片
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：2
    2
    将木耳菜洗净，捞出待用。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：3
    3
    将清洗好的蛏子下入清水锅中。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：4
    4
    搁入姜片、加适量的料酒。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：5
    5
    焯开至开口，捞出。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：6
    6
    晾凉一下。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：7
    7
    随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：9
    9
    接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 蛏子炒木耳菜的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
本次制作《蛏子炒木耳菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 私房菜  

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