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红烧排骨
红烧排骨
@那时花开@
收录时间:2021-11-19 18:05:46 热度:669℃
1张图片
“
最喜欢吃妈妈烧的排骨,今天休息就让妈妈手把手的教我做,现场直播妈妈烧的排骨。
”
食材明细
主料
排骨
800克
辅料
生姜
适量
蒜头
适量
干辣椒
适量
盐
适量
陈醋
适量
酱油
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备的排骨。
2
锅里水烧开,倒入排骨。
3
排骨绰水,捞出用清水把浮沫冲洗干净。
4
锅里油烧热,炒香辣椒和姜块。
5
倒入排骨翻炒。炒到变色。
6
加入适量的醋。
7
翻炒均匀。
8
加入水,一定要淹没排骨。大火烧开转中火。
9
烧了40分钟,加入盐和酱油。
10
加入适量的大蒜头。
11
继续烧,至肉烂汤收汁。起锅前可撒少许白糖。
12
一个小时的等待,香喷喷的排骨出锅了。
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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