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自制虾油

收录时间：2024-05-01 06:09:35 热度：564℃

自制虾油的做法

1张图片

“ 这些天总在吃虾，就用虾皮炸了些虾油。凉菜里加点，饺子馅里给点很香的。 ”

食材明细

主料

虾皮适量

辅料

盐少许

美食特点

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

自制虾油的做法步骤

1
洗净的虾皮。
2
锅里倒入适量的油。放入虾皮。
3
始终保持小火。
4
用锅铲不停的挤压虾头。
5
熬制虾头酥脆，捞出沥油。

制作小窍门

酥脆的虾头撒些椒盐，美味又补钙。

本次制作《自制虾油》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料午餐晚餐

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