“ 今天买的草莓有点多，吃不了怕烂掉，做成草莓酱吃面包也挺好的，由于草莓的汁比较多，把汁全耗干了有点可惜，所以在草莓酱里面添加的15克的澄粉增稠，这样做出来的数量既多又尽量多的保留了草莓的原汁，
如果喜欢吉利丁片的也可以加一点。 ”

主料

• 草莓 750克

辅料

• 白糖 300克
• 澄粉 15克
• 柠檬 1个