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湿炒河粉

爱上泰格的羊
收录时间：2021-11-19 17:55:31      热度：5936℃
湿炒河粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

湿炒河粉的做法步骤

  • 湿炒河粉的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 湿炒河粉的做法步骤：2
    2
    鸡蛋，打在碗里
  • 湿炒河粉的做法步骤：3
    3
    用筷子搅拌均匀
  • 湿炒河粉的做法步骤：4
    4
    菜脯切丁，泡水
  • 湿炒河粉的做法步骤：5
    5
    瘦肉切片，用生粉，生抽，鸡精，油腌上10分钟
  • 湿炒河粉的做法步骤：6
    6
    芥兰洗净，用刀拍一下，再切小段
  • 湿炒河粉的做法步骤：7
    7
    河粉洗净，去掉多余的水，加上油和味精，生抽拌匀
  • 湿炒河粉的做法步骤：8
    8
    生锅煎蛋液，快熟时加入点生抽，装盘待用
  • 湿炒河粉的做法步骤：9
    9
    原锅，加上油，放入菜脯，煎出香味，加点白糖
  • 湿炒河粉的做法步骤：10
    10
    在原锅放入肉片，翻炒片刻
  • 湿炒河粉的做法步骤：11
    11
    加上芥兰翻炒到7成熟，加上盐，味精
  • 湿炒河粉的做法步骤：12
    12
    放上河粉，快炒
  • 湿炒河粉的做法步骤：13
    13
    加上煎好的鸡蛋，翻炒
  • 湿炒河粉的做法步骤：14
    14
    出锅
本次制作《湿炒河粉》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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