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油豆腐烧雷笋

收录时间：2023-04-28 18:49:38 热度：9326℃

油豆腐烧雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 460克
油豆腐 115克

辅料

老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐烧雷笋的做法步骤

1
材料：雷笋、油豆腐
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成滚块。
4
随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。
5
接着，合入油豆腐翻动一下。
6
然后，加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《油豆腐烧雷笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式

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