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孜然鸡丁
孜然鸡丁
水青青
收录时间:2021-11-19 17:53:44 热度:3673℃
3张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
干辣椒丁
适量
配料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
孜然
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
孜然鸡丁的做法步骤
1
鸡腿一个,。
2
切丁。
3
切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐,酱油,孜然粉,花椒粉,料酒拌匀制二十分钟。
4
干辣椒切碎。
5
烧油放进干辣椒煸香,再放进鸡丁炒匀。
6
翻炒片刻,炒干水分。
7
炒至出油,关火。再撒上孜然粉即成。
8
装盘上桌。
本次制作《孜然鸡丁》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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