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芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝
幸福的热带雨林
收录时间:2022-12-28 03:39:51 热度:8216℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
芹菜
适量
辅料
辣椒酱
适量
花椒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2
瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。
3
炒锅下油,下辣椒酱炒香。
4
下腌好的肉丝炒变色。
5
下切好的芹菜翻炒。
6
略加一点盐调味后出锅。
制作小窍门
芹菜有用盐抓一下,肉丝也有下生抽,辣椒酱也有咸味,所以下盐前试一下再加。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
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